Cuchillo pelador Böker Damast Pure de Chad Nichols

Cuchillo Pelador Böker Damast Pure de Jens Anso
La serie de cuchillos de Böker Damast Pure son hitos únicos en la historia de los cuchillos de cocina, en los que también confían los chefs de 5 estrellas. 100 % hechos a mano para la mano, estas obras maestras de cuchillería impresionan a cualquier amigo de herramientas de corte de alta calidad fabricadas en Solingen.Jens Ansø de Dinamarca, un muy conocido fabricante de cuchillos, elabora por encargo de Böker esta concepción de cuchillo purista y orientada exclusivamente a la funcionalidad para el usuario exigente. El diseño sigue la tradición escandinava y convence por su lenguaje de formas claro.Desde hace muchos años, la forja de cuchillos Böker colabora con gran éxito con el herrero estadounidense de damasco Chad Nichols de Mississippi. Él es uno de los herreros más innovadores del mundo y sorprende a la escena internacional de cuchillos con su acero Damast forjado y inoxidable. Por supuesto, fue el contacto adecuado y competente cuando se trató de seleccionar el material de la hoja adecuado para la nueva serie Pure. Juntos decidieron por 200 capas de acero Damast forjado y inoxidable con el atractivo patrón de boomerang. Las hojas no solo ofrecen una apariencia extremadamente atractiva gracias a su veteado contrastante y único, sino que están perfectamente equilibradas, son ideales para todas las tareas de corte y están afiladas como una navaja. Es una experiencia absoluta que se notará en la cocina.La muy interesante roble de turbera es la elección especial para el mango del cuchillo pelador Pure. Este material único no es una especie de árbol, sino troncos de roble que han estado durante siglos en pantanos, ciénagas o en las orillas de ríos y que fueron recuperados al drenar las áreas. Los taninos de la madera de roble se combinan a lo largo del tiempo con las sales de hierro del agua, lo que hace que la madera se vuelva muy dura y adquiera un elegante color marrón oscuro. La cubierta del mango de alta calidad y con un brillo noble de roble de turbera armoniza perfectamente con la hoja de acero Damast forjado de Chad Nichols.El cuchillo pelador es especialmente manejable y cuenta con una hoja corta. Todos los trabajos más pequeños en la cocina se realizan con este cuchillo. Entre las tareas principales se encuentra, como su nombre indica, el pelado de frutas y verduras. Es perfecto para cortar cerca de la cáscara. ¡Le deseamos buen provecho!
Aspectos importantes en resumen:

Longitud del mango
9.5 cm

Longitud de la hoja
9.4 cm

Longitud total
18.9 cm

Peso
60 g

¡El artículo es libre a partir de 18 años! Ciertos cuchillos no se pueden llevar en todas partes. Infórmese previamente sobre la legislación "Llevar cuchillos §42a"