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Into the Wild El libro de cocina para el disfrute sostenible de la carne

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34,95 €

29646 Bispingen, Alemania

12

ID: 8887643

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Sobre el vendedor

Grube

Comerciante

Detalles

Idioma original: Alemán
Estado: nuevo
Ubicación: 🇩🇪 29646 Bispingen, Alemania
Disponibilidad: disponible

Descripción

El cazador y chef profesional Markus Sämmer invita a disfrutar de una gastronomía sostenible. De manera comprensible y divertida, aprenderá cómo se puede procesar y refinar la carne de caza regional. 75 recetas, desde el asado de ciervo hasta el Tikka Masala de pato salvaje y el döner de caza. Con muchas perspectivas informativas sobre la caza y el trabajo de caza. Más de 150 fotos e imágenes a color. 240 páginas.

(Mostrar descripción en el idioma original)

Jäger und Profi-Koch Markus Sämmer lädt zum nachhaltigen Schlemmen ein. Auf verständliche und vergnügliche Art erfahren Sie, wie sich regionales Wildfleisch verarbeiten und veredeln lässt. 75 Rezepte, vom Hirschbraten über Wildenten Tikka Masala bis hin zum Wild-Döner. Mit vielen informativen Einblicken in die Wild- und Jagdarbeit. Über 150 Farbfotos und -bilder. 240 Seiten.

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