Cuchillo de deshuese / Cuchillo de carne

Giesser cuchillo de despiece / cuchillo de deshuesar
Pulido brillante
Cuchilla de acero de cromo-molibdeno de alta calidad, endurecida en un proceso de vacío a 56 - 57 grados de dureza Rockwell.
Superficie pulida brillante para la máxima resistencia a la corrosión y retención del filo. Afilado a mano para una perfección en el corte.
Forma curvada
Cuchilla curvada y estrecha para un trabajo ergonómico y que cuida las muñecas. La forma de la cuchilla facilita especialmente el corte de arrastre.
Cuchilla semirflexible
Mango de plástico ergonómico y antideslizante
Cuchillo con mango de plástico
El mango de plástico es apto para el contacto con alimentos y cumple con los requisitos de las siguientes normativas (incluyendo todas las enmiendas y en la versión vigente en el momento de la emisión de esta declaración):
Reglamento (CE) No. 1935/2004 sobre materiales y objetos (incluidos los materiales y objetos de contacto con alimentos activos e inteligentes) destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE – en su versión vigente.
Reglamento (UE) No. 10/2011 de 14.01.2011 sobre materiales y objetos de plástico destinados a entrar en contacto con alimentos.
Mango de seguridad No. 4

Mango de plástico ergonómico y antideslizante
El extremo abierto del mango permite un agarre rápido y fácil al cambiar de un mango estándar a un mango de peine.
Cuchilla semirflexible
Forma curvada
Pulido brillante
Cuchilla de acero de cromo-molibdeno de alta calidad

Los cuchillos son aptos para lavavajillas. Sin embargo, para proteger el filo, recomendamos la limpieza manual.
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