Tormek JK–140 dispositivo de centrado para cuchillos

Este dispositivo patentado, perfectamente equilibrado, permite el afilado estable de cuchillos con hojas largas y flexibles, como los cuchillos de filetear. Con el dispositivo de ancho extra para cuchillos, logra un ángulo de afilado simétrico en ambos lados de la hoja. La hoja se centra en el dispositivo independientemente del grosor y la geometría, y obtiene el mismo resultado en ambas fases de corte del cuchillo. La abrazadera más larga estabiliza las hojas flexibles y evita que se doblen. Esto garantiza el mismo ángulo y presión en toda la fase de corte.