Fudo Migoto Nakiri Cuchillo de Chef Damasco

Calidad superior para chefs profesionales y aficionados con 67 capas de acero inoxidable de Damasco. Desde hace más de 1000 años, se forjan cuchillas de alta calidad en Oriente. Hasta hoy, los maestros continúan esta antigua tradición de fabricación de cuchillas. Con 67 capas, esta serie pertenece a los productos de primera calidad en el mercado. Como material para el mango se utiliza G10, que es higiénico y extremadamente robusto. El núcleo de la cuchilla está hecho de acero VG 10 con una dureza Rockwell de aproximadamente 60 grados. En ambos lados se han forjado 33 capas estabilizadoras de acero de Damasco. La cuchilla de Damasco ofrece un rendimiento de corte excepcional con la máxima flexibilidad posible. El cuchillo clásico para verduras. Acero de la cuchilla: Damasco VG10 inoxidable Material del mango: G10 Longitud de la cuchilla: 175 mm Longitud total: 320 mm Peso: 300 g PVP: 149,00 ‚