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Gräfe und Unzer Verlag - BEEF! RAW

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49584 Fürstenau, Alemania
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Sobre el vendedor
Jagdwelt24
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Detalles

Idioma original
Alemán
Categoría
Estado
nuevo
Ubicación
🇩🇪 49584 Fürstenau, Alemania
Disponibilidad
disponible

Descripción

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Secado al aire, fermentado, ahumado, deshidratado: apague las placas de la estufa, enjuague los tarros de conservas de la abuela y despeje su sótano. Desde Beef Jerky hasta Pancetta, pasando por Kimchi y fruta deshidratada, se pueden conservar momentos de sabor (casi) para la eternidad con carne y plantas. Cómo se hace todo esto y qué sucede en el interior, lo descubrirá en el sexto volumen de BEEF!. ¡Todo en nombre del sabor puro definitivo! (Mostrar descripción en el idioma original)
Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes – schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Einmachgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und Pflanzen lassen sich Geschmackshöhepunkte (fast) für die Ewigkeit konservieren. Wie das alles geht und was dabei im Innersten passiert, erfahren Sie im sechsten BEEF!-Band. Ganz im Zeichen des ultimativen puren Geschmacks!

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