Cuchillo de chef PUMA IP 8"

179 €

42699 Solingen, Alemania

163

ID: 6571699

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Sobre el vendedor

PUMA Knives

Comerciante

512 Ofertas

Detalles

Idioma original

Alemán

Marcas

Puma IP
Puma

Categoría

Estado

nuevo

Ubicación

🇩🇪 42699 Solingen, Alemania

Disponibilidad

disponible

Actualidad

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Fuente: PUMA Knives
Última actualización: hace alrededor de 13 horas

Descripción

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La hoja de 4 cm de ancho y 19 cm de largo del "cuchillo de chef" es de uso universal, pero está especialmente diseñada para cortar carne y pescado. Este cuchillo de cocina muestra sus ventajas gracias a su agradable tacto, especialmente cuando se deben procesar grandes cantidades. Los cuchillos de cocina de la serie PUMA IP provienen de un diseño del fabricante de cuchillos alemán y autor de libros especializados Ernst Siebeneicher-Hellwig y combinan una alta calidad de hoja japonesa con las ventajas de un diseño moderno. Cada ejemplar se fabrica con el mayor cuidado a partir de los mejores materiales. La hoja tiene 67 capas de acero inoxidable, siendo el núcleo de acero inoxidable de alto carbono japonés V-Gold No.10 (VG10). Se trata de un acero para cuchillos muy duro y que mantiene el filo. Las capas que se encuentran en la capa central de VG10 constan de 33 capas por lado, donde... (Mostrar descripción en el idioma original)

Die 4 cm breite und 19 cm lange Klinge des „Chef-Messers“ ist universell nutzbar, aber im Besonderen zum Schneiden von Fleisch und Fisch konzipiert. Dieses Kochmesser spielt durch die angenehme Haptik seine Vorteile besonders dann aus, wenn grössere Mengen verarbeitet werden sollen. Die Kochmesser aus der PUMA IP Reihe entstammen einem Entwurf des deutschen Messermachers und Fachbuchautoren Ernst Siebeneicher-Hellwig und vereinen hohe japanische Klingenqualität mit den Vorteilen eines modernen Designs. Jedes einzelne Exemplar wird mit größter Sorgfalt aus besten Materialien hergestellt. Die Klinge besitzt 67 rostfreie Lagen, wobei der Kern aus japanischem V-Gold No.10 High Carbon Edelstahl (VG10) besteht. Hierbei handelt es sich um einen sehr harten und schnitthaltigen Messerstahl. Die auf der VG10-Kernlage befindlichen Schichten bestehen aus jeweils 33 Lagen pro Seite, wobei sich...

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