Swibo cuchillo de carnicero, filo normal, amarillo, 17 cm

Los cuchillos de faena Swibo son cuchillos profesionales que se utilizan principalmente en carnicerías, mataderos y empresas de despiece. El cuchillo de faena se utiliza para despiece de carne y piezas de carne. Aunque está destinado principalmente a los trabajos de carniceros y cocineros, también lo utilizan frecuentemente los pescadores al pescar. La resistencia y la dureza de la hoja son características de los cuchillos de faena de la serie Swibo. La hoja de este cuchillo es curva y más ancha que otros cuchillos de esta categoría. Además, las hojas son de acero inoxidable, que es resistente a la corrosión. El mango tiene un diseño ergonómico y es antideslizante. Esto permite un trabajo seguro. El mango es de poliamida y tiene color amarillo. Los materiales se pueden limpiar de manera higiénica muy bien. Victorinox ha sido durante décadas la herramienta de los profesionales cuando se trata de cortar, filetear...