ARTEMIS la diosa de la caza de Stag's Leap

Artemis, die griechische Göttin der Jagd, hat diesem außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon (98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot) ihren Namen geliehen: der Quintessenz ausgesuchter Trauben, Lagen und Parzellen im Napa Valley. Klassisches Cabernet-Bouquet von saftig gereiften schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, unterlegt mit erdigen Noten von Moos und Waldboden, Leder, Zeder, Kräutern (Rosmarin), Lakritz, Mokka, Vanille und Karamell. Tiefdunkles, dichtes Pflaumenrot mit rubinroten Glanzlichtern. Am Gaumen kraftvoll, intensiv und fest strukturiert, doch mit der klassischen Eleganz von Stag’s Leap. Mittlerer Körper, im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit würzigem Nachhall von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzteeblättern, Mokka und Lakritz. Klug und bedächtig wählt Winemaker Nicki Pruss das beste Lesegut der verschiedenen Napa-Valley- Lagen und vermählt es gekonnt mit den Trauben des eigenen Fay-Weinbergs im Stag’s Leap District zu diesem einzigartigen Cabernet-Sauvignon-Blend: mit der Tiefe, Struktur und Eleganz der limitierten Einzellagenweine des Weinguts und zugleich geprägt vom individuellen Charakter der einzelnen Napa-Valley-Weinberge, die Artemis um so unendlich viele, oft kleinste Facetten bereichern. Die Trauben werden separat vergoren, die Weine dann zum Artemis Final Blend vermählt. Artemis reift 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (55 % neu), wird dann abgefüllt und weitere sechs Monate auf der Flasche gelagert, bevor man ihn schließlich für den Handel freigibt. Weingut: Stag's Leap Wine Cellars Rebsorte: 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot Alterung im Fass:18 Monate, 21.5% neue Französische Eiche Land: USA Region: Napa Valley Alkoholgehalt: 13.5 Vol% pH: 3.76 Total Acidity: 0.56 g/100ml Empf. Trinktemperatur: 18 °C Flaschen pro Karton: 6 Lagerfähigkeit: 2022 Füllmenge: 0.75 Liter 91 Pkt. Robert Parker (2010) Wir können den Jahrgang leider nicht garantieren.