Cuchillo Yaxell uper Gou - Pan - Hoja 230mm

Couteau Yaxell Super Gou - Pain avec lame de 230mm
Le couteau Yaxell Super Gou est idéal pour les amateurs de précision culinaire et les professionnels exigeants. Sa lame extraordinaire, composée de 161 couches d'acier damassé, intègre une âme en acier en poudre SG2. Cette combinaison unique, issue de la technologie japonaise de pointe, assure une dureté exceptionnelle d'environ 63 HRC, offrant une résistance à l'usure incomparable et un tranchant d'une netteté saisissante.
Chaque couteau est une œuvre d'art avec la signature "Super GOU" gravée à la main, symbole du savoir-faire artisanal de Yaxell. Le manche en micarta rouge et noir, composé de fibres de lin et de résine époxy, est non seulement élégant mais également conçu pour résister à l'humidité. Fixé par trois rivets en acier inoxydable, il offre une prise en main confortable et sécurisée, même dans des conditions difficiles.
Fabriqué au Japon, le couteau Yaxell Super Gou est reconnu pour sa performance supérieure et sa finition damassée distinctive. Ce modèle est un choix fiable et élégant pour ceux qui souhaitent sublimer leur art culinaire avec un outil de précision.