Due Cigni - Cuchillo para Desollar y Pescado

Coltello da scuoio scimitarra.

Questo coltello rappresenta un'ottima scelta
sia per uso professionale, sia per uso casalingo. Grazie, alla lama al nitrogeno,
abbiamo una perfetta unione tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo
notevolmente lo sforzo. Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata
del filo e grande resistenza all'ossidazione. L'impugnatura ergonomica è in nylon
quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto
dalla normativa europea vigente.

Lunghezza lama: 15 cm - 5.90";

Lama: Acciaio Inox 4199 NitroB - X50Cr15MOVN;

HRC: 55/57;

Manico: Nylon antiscivolo.