Las armas blancas son, según la comprensión cinegética, armas de golpe y punzantes que se utilizan en la caza para el atrapo de la caza, así como para el despiece, pero también para otras acciones según la situación.
Ejemplos de armas blancas son el cuchillo de caza, el skinning knife, el waidblatt y el cuchillo de caza.