La caza con trampas es un método de caza que utiliza un dispositivo o mecanismo diseñado para impedir el movimiento o matar a los animales salvajes. Hoy en día, se distingue entre trampas vivas y trampas letales.
La caza con trampas puede llevarse a cabo con el fin de reducir las poblaciones excesivas de depredadores, o también para obtener pieles de animales salvajes.
Cuando la caza con trampas se realiza con trampas vivas, a menudo se utilizan también armas cortas, como pistolas o revólveres.