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Roestvrijstalen behuizing · drievoudige lasnaad van 36 cm · manometer
Lava V.350 Premium: robuuste balkvacuümmachine voor grote hoeveelheden
De V.350 Premium combineert volautomatische en handmatige bediening met een 360 mm brede drievoudige lasnaad. De standaard L+ drukregeling en manometer helpen om de onderdruk gecontroleerd aan te passen bij kwetsbare of vochtige inhoud.
Als je na het verwerken van wild of na een visvangst veel zakken achter elkaar verwerkt, zijn reproduceerbare processen, een goed controleerbare naad en een stabiele werkplek belangrijk. Daarvoor heeft de V.350 Premium een pompcapaciteit van 35 l/min, tot –0,94 bar en een hygiënisch te reinigen roestvrijstalen behuizing.
Controleer vóór aankoop
Zakbreedte: De rand van de zak moet volledig en zonder plooien binnen de lasband van 360 mm vallen.
Werkplek: Met afmetingen van 470 × 280 × 115 mm en een gewicht van 11 kg heeft het apparaat een stabiele, droge en goed geventileerde ondergrond nodig.
Stroomvoorziening: Geschikt voor 220–240 V; gebruik geen ongeschikte adapters of verlengsnoeren.
Vloeibare inhoud: De vloeistofafscheider beschermt alleen tegen kleine aangezogen hoeveelheden. Losse vloeistof hoort in geschikte vacuümcontainers, niet in de pomp.
Folietype: Gestructureerde zakken zijn de eenvoudigste standaard. Gladde sealrandzakken vanaf 120 µ zijn volgens de fabrikant mogelijk, maar vragen meer tijd en zorgvuldigheid.
Onze beoordeling vanuit het perspectief van gebruikers en instructeurs
De V.350 Premium is niet de moeite waard vanwege een louter cijfermatig voordeel, maar vanwege de extra werkcapaciteit: de drievoudige lasnaad, roestvrijstalen behuizing, manometer en standaard drukregeling zijn praktisch voor grote hoeveelheden en wisselende producten. Voor af en toe kleine porties is het apparaat van 11 kg onnodig groot; daarvoor volstaat meestal een compactere uitvoering met een kortere lasband.
Past goed als: je regelmatig wild, vis of keuken
verpakt, zakken tot 36 cm breed gebruikt en de onderdruk en lastijd wilt controleren.
Niet ideaal als mobiliteit, weinig ruimte of slechts enkele kleine zakken per keer vooropstaan.
Wat in de praktijk echt telt
Drievoudige lasnaad: Drie parallelle naden bieden extra afdichtingsreserve als de rand van de zak goed is voorbereid.
L+ drukregeling: De onderdruk kan worden verlaagd voor drukgevoelige levensmiddelen, zodat niet elke zak met maximaal vermogen wordt behandeld.
Manometer: De onderdruk is direct afleesbaar en daardoor reproduceerbaar in te stellen.
Automatisch of handmatig: Gelijkmatige series verlopen automatisch; bij wisselende inhoud kun je gericht ingrijpen.
Instelbare lastijd: Verschillende foliediktes kunnen worden aangepast aan de benodigde warmte-inwerking.
Geschikt voor series: Lava geeft aan dat het apparaat tot 1.000 cycli achter elkaar kan uitvoeren zonder oververhitting.
Gebruikstip: Sla de rand van de zak vóór het vullen naar buiten om. Sla hem pas vlak voor het plaatsen terug en strijk de laszone glad. Zo blijven vet, vleessap en vouwen uit de buurt van alle drie de lasnaden.
Veilig werken met vochtig wildbraad
Koel het vlees voldoende voor en dep oppervlakkig vocht droog.
Vul de zak niet verder dan dat er boven de inhoud voldoende schone werkruimte overblijft.
Stel de L+ drukregeling eerst voorzichtig in en houd de vloeistof in de zak in de gaten.
Stop op tijd als de vloeistof omhoogkomt; vacumeer grotere hoeveelheden vloeistof in een geschikte bak.
Controleer alle drie de naden op vouwen en onderbrekingen, label de zak en zet het vlees meteen weer in de koeling.
Grenzen, compatibiliteit en veilig gebruik
De meegeleverde afzuigvoorziening is bedoeld voor compatibele Lava-vacuümcontainers. Gebruik andere containers, deksels of folies alleen als de aansluiting en geschiktheid zijn bevestigd. Vacumeren vervangt geen hygiënische verwerking, koeling of invriezen.
Belangrijke aanwijzing: Gebruik elektrische apparaten alleen op een droge, stabiele plek. De laszone kan heet worden. Trek de stekker uit het stopcontact vóór reiniging, onderhoud of het verhelpen van storingen; negeer een beschadigde kabel of behuizing of een ongebruikelijke geur niet.
Vergelijking en geschikte alternatieven
De V.350-klasse is de juiste keuze als de roestvrijstalen behuizing, de drievoudige lasnaad van 360 mm en de standaard drukregeling je werkproces echt verbeteren. Voor kleinere zakken en incidenteel gebruik is een compacter balkapparaat makkelijker op te bergen. Geschikte folies vind je bij de Lava ES-VAC-vacuümrollen; andere apparaten en accessoires vind je in de LANDIG / LA.VA-merkcollectie.
Technische gegevens uit de praktijk
Model: Lava V.350 Premium
Artikelnummer fabrikant: VL0350P
Pompcapaciteit: ca. 35 l/min
Maximale onderdruk: tot –0,94 bar
Lasband: 360 mm, drievoudige lasnaad
Bediening: automatisch en handmatig
Drukregeling: manometer en standaard L+ drukregeling
Lastijd: traploos instelbaar
Behuizing: roestvrij staal, zilver
Vermogensopname: 900 W
Netspanning: 220–240 V
Afmetingen: 470 × 280 × 115 mm
Gewicht: 11 kg
Systemen: LCS en LTP
Leveringsomvang
1 Lava V.350 Premium-vacuümapparaat
Lava-afzuigvoorziening voor compatibele containers
Starterset met verschillende formaten vacuümzakken
Gebruiksaanwijzing met garantiedocumenten
Meer uitrusting voor verwerking, hygiëne en organisatie in het jachtgebied vind je bij Jacht & jachtgebied.
Veelgestelde vragen
Hoe breed mogen de vacuümzakken zijn? De lasband is 360 mm lang. De volledige rand van de zak moet binnen deze breedte schoon, droog en kreukvrij liggen.
Is de drukregeling inbegrepen? Ja. De L+ drukregeling is standaard inbegrepen bij de V.350 Premium.
Kan het apparaat alleen automatisch werken? Nee. Vaku
umier- en lasproces zijn automatisch of handmatig te regelen.
Is de V.350 geschikt voor gladde zakken? Volgens de fabrikant kunnen gladde standaard sealrandzakken vanaf 120 µ worden verwerkt. Dat is omslachtiger en duurt langer dan met structuurzakken.
Kan ik vloeistoffen direct in de zak vacumeren? Kleine hoeveelheden vocht zijn met een voorzichtige drukregeling te beheersen. Vrije of grotere hoeveelheden vloeistof horen in geschikte vacuümcontainers, zodat er niets in de pomp terechtkomt.
Wat is het voordeel van de drievoudige sealnaad? Die maakt drie parallelle sluitnaden. De extra reserve helpt alleen als de rand van de zak schoon, droog en kreukvrij is voorbereid.
Is de V.350 bedoeld voor kleine werkbladen? Met een voetafdruk van 470 × 280 mm en een gewicht van 11 kg is het een stabiel apparaat. Voor krappe keukens of veelvuldig vervoer is een compacter model meestal geschikter.
(Beschrijving in originele taal weergeven)
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Edelstahlgehäuse · 36-cm-Dreifachnaht · Manometer
Lava V.350 Premium: belastbarer Balkenvakuumierer für große Chargen
Das V.350 Premium verbindet Vollautomatik und manuelle Steuerung mit einer 360 mm breiten Dreifach-Schweißnaht. Serienmäßige L+ Druckregulierung und Manometer helfen, den Unterdruck bei empfindlichem oder feuchtem Inhalt kontrolliert anzupassen.
Wenn nach Zerwirken oder Fischfang viele Beutel hintereinander verarbeitet werden, zählen reproduzierbare Abläufe, eine gut kontrollierbare Naht und ein standfester Arbeitsplatz. Dafür bringt das V.350 Premium 35 l/min Pumpenleistung, bis zu –0,94 bar und ein hygienisch zu reinigendes Edelstahlgehäuse mit.
Vor dem Kauf prüfen
Beutelbreite: Der Beutelrand muss vollständig und faltenfrei innerhalb des 360-mm-Schweißbands liegen.
Arbeitsplatz: Mit 470 × 280 × 115 mm und 11 kg braucht das Gerät eine stabile, trockene und gut belüftete Fläche.
Stromversorgung: Ausgelegt für 220–240 V; keine ungeeigneten Adapter oder Verlängerungen verwenden.
Flüssige Inhalte: Der Flüssigkeitsabscheider schützt nur vor kleinen angesaugten Mengen. Freie Flüssigkeit gehört in geeignete Vakuumbehälter, nicht in die Pumpe.
Folientyp: Strukturbeutel sind der unkomplizierte Standard. Glatte Siegelrandbeutel ab 120 µ sind laut Hersteller möglich, benötigen aber mehr Zeit und Sorgfalt.
Unsere Einschätzung aus Anwender- und Ausbildersicht
Das V.350 Premium lohnt sich nicht wegen eines bloßen Zahlenvorteils, sondern wegen der Arbeitsreserve: Dreifachnaht, Edelstahlgehäuse, Manometer und serienmäßige Druckregelung sind für häufige Chargen und wechselnde Produkte praktisch. Für gelegentliche kleine Portionen ist das 11-kg-Gerät unnötig groß; dort reicht meist eine kompaktere Ausführung mit kürzerem Schweißband.
Passt gut, wenn: Du regelmäßig Wildbret, Fisch oder Küchenchargen verpackst, bis 36 cm breite Beutel nutzt und Unterdruck sowie Schweißzeit kontrollieren möchtest.
Nicht ideal, wenn: Mobilität, wenig Stellfläche oder nur wenige kleine Beutel pro Einsatz im Vordergrund stehen.
Was im Einsatz wirklich zählt
Dreifach-Schweißnaht: Drei parallele Nähte schaffen zusätzliche Dichtreserve bei sauber vorbereitetem Beutelrand.
L+ Druckregulierung: Der Unterdruck lässt sich bei druckempfindlichen Lebensmitteln reduzieren, statt jeden Beutel mit maximaler Leistung zu behandeln.
Manometer: Der Unterdruck ist direkt ablesbar und lässt sich dadurch reproduzierbarer einstellen.
Automatisch oder manuell: Gleichförmige Serien laufen automatisch; bei wechselnden Inhalten kann gezielt eingegriffen werden.
Einstellbare Schweißzeit: Unterschiedliche Folienstärken lassen sich an die benötigte Wärmeeinwirkung anpassen.
Serienfestigkeit: Lava gibt bis zu 1.000 Vorgänge hintereinander ohne Überhitzung an.
Anwendertipp: Kremple den Beutelrand vor dem Befüllen nach außen. Klappe ihn erst direkt vor dem Einlegen zurück und streiche die Schweißzone glatt. So bleiben Fett, Fleischsaft und Falten von allen drei Schweißlinien fern.
Sicherer Ablauf bei feuchtem Wildbret
Ware ausreichend vorkühlen und oberflächliche Feuchtigkeit abtupfen.
Beutel höchstens so füllen, dass oberhalb des Inhalts genügend sauberer Arbeitsrand bleibt.
L+ Druckregulierung zunächst vorsichtig einstellen und Flüssigkeit im Beutel beobachten.
Bei aufsteigender Flüssigkeit rechtzeitig stoppen; größere Flüssigkeitsmengen in einem geeigneten Behälter vakuumieren.
Alle drei Nähte auf Falten und Unterbrechungen prüfen, Beutel beschriften und Kühlkette sofort fortsetzen.
Grenzen, Kompatibilität und sichere Anwendung
Die mitgelieferte Absaugvorrichtung ist für kompatible Lava-Vakuumbehälter vorgesehen. Andere Behälter, Deckel oder Folien nur verwenden, wenn Anschluss und Eignung bestätigt sind. Vakuumieren ersetzt weder hygienische Verarbeitung noch Kühlung oder Tiefkühlung.
Wichtiger Hinweis: Elektrisches Gerät nur trocken und standsicher betreiben. Schweißbereich kann heiß werden. Vor Reinigung, Wartung oder Störungsbeseitigung Netzstecker ziehen; beschädigtes Kabel, Gehäuse oder ungewöhnlichen Geruch nicht ignorieren.
Vergleich und sinnvolle Alternativen
Die V.350-Klasse ist richtig, wenn Edelstahlgehäuse, 360-mm-Dreifachnaht und serienmäßige Druckregelung den Arbeitsablauf wirklich verbessern. Für kleinere Beutel und gelegentliche Verarbeitung ist ein kompakteres Balkengerät leichter zu verstauen. Passende Folien findest Du bei den Lava ES-VAC Vakuumrollen ; weitere Geräte und Zubehör stehen in der LANDIG / LA.VA Markenkollektion .
Technische Praxisdaten
Modell: Lava V.350 Premium
Hersteller-Artikelnummer: VL0350P
Pumpenleistung: ca. 35 l/min
Maximaler Unterdruck: bis –0,94 bar
Schweißband: 360 mm, Dreifach-Schweißnaht
Bedienung: automatisch und manuell
Druckkontrolle: Manometer und serienmäßige L+ Druckregulierung
Schweißzeit: stufenlos einstellbar
Gehäuse: Edelstahl, silber
Leistungsaufnahme: 900 W
Netzspannung: 220–240 V
Abmessungen: 470 × 280 × 115 mm
Gewicht: 11 kg
Systeme: LCS und LTP
Lieferumfang
1 Lava V.350 Premium Vakuumiergerät
Lava-Absaugvorrichtung für kompatible Behälter
Starterset mit verschiedenen Vakuumbeutelgrößen
Bedienungsanleitung mit Garantieunterlagen
Weitere Ausrüstung für Verarbeitung, Hygiene und Revierorganisation findest Du in Jagd & Revier .
Häufige Fragen
Wie breit dürfen die Vakuumbeutel sein? Das Schweißband ist 360 mm lang. Der gesamte Beutelrand muss innerhalb dieser Breite sauber, trocken und faltenfrei aufliegen.
Ist die Druckregulierung enthalten? Ja. Die L+ Druckregulierung gehört beim V.350 Premium zur Serienausstattung.
Kann das Gerät nur automatisch arbeiten? Nein. Vakuumier- und Schweißvorgang lassen sich automatisch oder manuell steuern.
Eignet sich das V.350 für glatte Beutel? Laut Hersteller können glatte Standard-Siegelrandbeutel ab 120 µ verarbeitet werden. Das ist aufwendiger und dauert länger als mit Strukturbeuteln.
Kann ich Flüssigkeiten direkt im Beutel vakuumieren? Kleine Feuchtigkeitsmengen lassen sich mit vorsichtiger Druckregelung beherrschen. Freie oder größere Flüssigkeitsmengen gehören in geeignete Vakuumbehälter, damit nichts in die Pumpe gelangt.
Was bringt die Dreifach-Schweißnaht? Sie legt drei parallele Verschlusslinien an. Die zusätzliche Reserve hilft nur, wenn der Beutelrand sauber, trocken und faltenfrei vorbereitet ist.
Ist das V.350 für kleine Arbeitsflächen gedacht? Mit 470 × 280 mm Stellfläche und 11 kg ist es ein standfestes Arbeitsgerät. Für enge Küchen oder häufigen Transport ist ein kompakteres Modell meist sinnvoller.